菊花脑:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
蘑菇:平肝
1.先来个成品图。
2.食材准备
3.菊花脑摘去老叶,泡水里,洗净。
4.蘑菇洗净切小块,鸡蛋准备好
5.热锅,放5克奥莱奥特级初榨橄榄油
6.油热,放入鸡蛋液
7.快速煸炒,有个8分熟盛出。
8.锅里再放5克奥莱奥特级初榨橄榄油
9.小火,放入蘑菇,慢慢煎一下,感觉蘑菇发黄,有点水水的
10.放入鸡蛋,煸炒一下
11.放入适量开水,大火烧开。
12.放入3克生抽,2克盐
13.放入菊花脑,不要盖锅盖哦
14.迅速搅拌一下,尝尝味道根据自己口味微调。
15.出锅啦!喝一碗,非常鲜美哦!
放入菊花脑后不要盖锅盖。