香菇蒸鸡翅

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作者:为食猫17

健康功效

干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡中翅 八个
耗油 一勺
生抽 一勺
适量
一颗

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  • 1.干香菇洗净后用温水泡发

  • 2.切小块待用

  • 3.姜和蒜切沫待用

  • 4.鸡中翅清洗干净剁小块

  • 5.放入碗中,加入生抽、耗油、料酒、盐

  • 6.放入姜蒜末和少许浸泡香菇的水

  • 7.抓拌均匀腌制入味

  • 8.放入香菇和食用油抓拌均匀

  • 9.铺在蒸盘中,放入电饭煲蒸熟

  • 10.出锅后撒入葱花即可享用~

小贴士

干香菇要提前用温水泡发。泡香菇的水用来蒸鸡口感更香。抓拌均匀后腌制入味再蒸。鸡翅也可替换成鸡腿。

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香菇蒸鸡翅的家常做法

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