八角:理气、止痛、温阳
1.八角备用
2.蒜切片备用
3.葱切末备用
4.鸡腿切块备用
5.锅烧开水,放入鸡肉焯水,去除血末
6.捞出鸡肉过凉备用
7.锅烧热,放入食用油,放入鸡块翻炒均匀
8.放入蒜片
9.放入八角
10.加入生抽15克
11.添水末过食材
12.加入十三香,大火烧开,改中火炖半个小时
13.汤汁浓稠,加入5克鸡精
14.加入5克盐和葱花关火,焖10分钟即可。
鸡肉焯一下水去腥,捞出过凉,盐按照自己喜欢咸度增减,关放入葱花关火焖10分钟
独特腊八好滋味
共36道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜