蛋挞一口酥

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

蛋液 22左右
蛋挞液
蛋液 10

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  • 1.黄油60克、糖粉20克 ,全蛋液22克左右、低粉120克。
    蛋挞液:牛奶20克、全蛋液10克、糖粉5克

  • 2.①黄油室温软化,加入糖粉拌匀,再用电动打蛋器打发至蓬松。
    ②分次加入蛋液,打均匀。

  • 3.③筛入低粉,用刮刀切拌成团
    ④分成15克一个的小球球,(10克就够了,我做了15克的不太好看还翻车了两个)摆放在烤盘上,中间压出小圆窝。

  • 4.⑤蛋挞液调匀,倒入小窝7分满,放入预热好的烤箱 上下火中层180度烤20分钟出炉,晾凉开吃!

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蛋挞一口酥的家常做法

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