1.材料准备好,蔓越莓用刀切碎备用
2.黄油提前软化好,加入白糖
3.打蛋器开低速打至颜色变浅
4.加一个蛋黄
5.继续低速打至均匀,呈融合状态
6.筛入低筋面粉和切碎的蔓越莓,拌匀
7.揉成面团,烤箱150度预热
8.烤盘铺上吸油纸,揉成10克的小圆球
9.用汤匙或手略按下
10.全部按好,刷一层蛋黄液
11.放入烤箱,150度烤20分钟
12.成品图,烤好放凉,口感更佳
温度和时间根据自家烤箱自行调整
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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