不用烤箱的芒果慕斯甜品

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健康功效

黄油:活血化瘀
芒果:利尿

食材用料

饼干 100g
35g
吉利丁片 3片
蛋清 白糖(或者酸奶) 3个 30g(或者一瓶)
qq糖 70g
芒果汁 70g

不用烤箱的芒果慕斯甜品的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备材料

  • 2.奥利奥饼干碎 融化好的黄油,拌匀,铺在模具(六寸戚风蛋糕模)里,用工具压实,放冰箱冷藏

  • 3.牛奶 糖,加热融化后,加入吉利丁片(冷水泡软)搅匀,芒果打成泥,混合一起搅拌均匀

  • 4.三个蛋清用打蛋器打发有粗泡,分三次+白糖,打发至有尖角(或者不要奶油,加入浓稠酸奶一瓶)

  • 5.芒果糊倒入模具中,震几下去气泡,放冰箱冷藏2小时以上

  • 6.制作镜面:芒果汁 qq糖,加热拌匀,放凉倒入模具

  • 7.凝固好的芒果慕斯取出,周围用电吹风吹一圈,轻松脱模

  • 8.甜品制作好啦!夏日清爽

小贴士

①脱模后如果边上有点化,就再放冰箱冷藏定个型。
②黄油和吉利丁片、qq糖都可以微波炉烤箱加热或者隔水加热成液体。

本菜谱由柠檬小太阳上传

不用烤箱的芒果慕斯甜品的家常做法

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