铁板茄子烧生蚝

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健康功效

茄子:清热
芹菜:利尿消肿

铁板茄子烧生蚝的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好食材,生蚝洗净沥干,茄子切l厘米厚片,芹菜、萝卜干、蒜头切末

  • 2.铁板刷油,摆上茄子片

  • 3.摆上生蚝

  • 4.芹菜、萝卜干、蒜末拌匀洒上,淋上两勺调味油,放炉上大火烧

  • 5.大火烧至油吱吱响时盖上盖子,转中火烧10分钟(喜欢嫩一点的七八分钟就好了)

  • 6.揭开盖子洒上胡椒粉趁热吃吧

小贴士

生蚝切记不能烧过火了,老了就不好吃了

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铁板茄子烧生蚝的家常做法

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