糯米丸子

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作者:

健康功效

糯米:养胃

食材用料

肉糜
葱花
鸡精
鲜酱油

糯米丸子的做法-亚博安卓下载

  • 1.将肉糜里加入一个鸡蛋 葱花 姜末 盐 鸡精 胡椒粉 鲜酱油。顺一个方向搅拌,并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性,搅拌好以后加入淀粉拌匀。

  • 2.糯米泡4个小时,糯米泡透沥干。将肉酱做成丸子,放入糯米里面,让它均匀地裹上米粒。

  • 3.将糯米丸子放入蒸锅,并垫上菜叶防止粘锅。

  • 4.点缀上枸杞子,盖上锅盖蒸15分钟。

  • 5.糯米丸子出锅喽!?

小贴士

肉糜要拌得上劲才好吃,糯米一点要泡透。

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糯米丸子的家常做法

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