排骨饭

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健康功效

排骨:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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  • 1.把所有材料准备好。

  • 2.姜去皮,切成丝。

  • 3.葱洗干净,切成葱花。

  • 4.排骨洗干净,切成小块。

  • 5.加入白砂糖、生抽拌匀后。

  • 6.再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

  • 7.米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

  • 8.煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。

小贴士

没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。

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排骨饭的家常做法

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