红烧猪肉

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作者:

健康功效

五花肉:养血

食材用料

1勺
生抽 适量
香叶 3片
清水 适量

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  • 1.五花肉洗净

  • 2.带皮切成块状

  • 3.锅内烧开水水焯出血水

  • 4.捞出凉水冲洗控干水份

  • 5.锅内放油烧热

  • 6.加入白糖熬化至冒泡状

  • 7.肉块倒入锅内翻炒上色

  • 8.上色均匀后加入清水

  • 9.加入盐,生抽,大料,香叶,桂皮开始炖,先大火烧开转小火炖

  • 10.大约50分钟左右,汤汁收干准备出锅

  • 11.盛盘来张美照!

小贴士

水要一次加足,中途不要添加凉水!

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红烧猪肉的家常做法

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