香菇年糕

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健康功效

香菇:解毒
猪肉:养血
酱油:活血化瘀

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  • 1.锅中做水水开放入年糕

  • 2.焯好后的年糕放入凉水中

  • 3.肥瘦肉切片

  • 4.香菇切片,可用干的提前泡好,鲜香菇也可以。葱姜切末

  • 5.锅中做油加入肉片翻炒

  • 6.加入葱姜末爆香

  • 7.加入料酒,一勺酱油

  • 8.加入香菇翻炒均匀

  • 9.加入年糕翻炒

  • 10.加入油菜放入盐,鸡精翻炒均匀

  • 11.即可出锅

小贴士

年糕用水抄一下不要时间过长,焯好后放入凉水不要捞出。菜可以随自己喜欢吃什么菜都可以。

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香菇年糕的家常做法

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