年糕

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食材用料

少许

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  • 1.糯米粉里放入少许的水,拌成成颗粒状

  • 2.锅里放水,入蒸笼,把糯米粉放进去,中火蒸20来分钟

  • 3.蒸好的,盆里放点油,要不停地揉打面团

  • 4.揉倒可以拉出薄薄的一张膜,就可以啦

  • 5.然后把面团分成3分,每份分成长条,放在冰箱冷藏1天,当下也可以吃奥,我的是用来炒的

  • 6.这是我冻啦一晚上的,可以炒菜用啦

小贴士

冻得硬硬的比较好,我的用来炒菜,切成厚厚的才好,我的切切太薄啦

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年糕的家常做法

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