鸡蛋:养血
1.将鸡蛋煎至两面金黄,备用。
2.热锅放油,加入蒜末、干辣椒段,炒出香味。
3.加入半勺老抽、半勺耗油、半勺糖、1勺陈醋、1勺生抽、3碗水。
4.待水煮开之后,加入面条,然后收汁。
5.出锅前撒上葱花。
调料用量可以根据面条的多少进行调整,用的是小汤勺。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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