酸奶馅雪媚娘

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

玉米淀粉 30克
老酸奶(馅用) 适量
芒果丁(馅用) 适量
熟糯米粉(生糯米粉小火炒熟) 50克

酸奶馅雪媚娘的做法-亚博安卓下载

  • 1.把糯米粉(100克)、玉米淀粉(30克)、牛奶(160克)、白砂糖(30克)倒入盆中,搅拌均匀至顺滑无颗粒状。

  • 2.面糊倒入容器中,盖上保鲜膜上锅蒸30-40分钟,至熟透为止。

  • 3.趁热加入黄油,用手揉均匀(用一次性手套),待冷却后放入冰箱冷藏2个小时。

  • 4.把50克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟,备用。

  • 5.案板撒上熟糯米粉,把糯米团搓成长条,把糯米团分成小剂子,擀成大小差不多的圆皮,放一小勺老酸奶,几颗芒果丁,把边缘向中间靠拢并捏紧收口,将其倒扣搓圆,放在纸托里。香甜软糯的雪媚娘就做好了!

  • 6.做好的雪媚娘

  • 7.香甜软糯,冰箱冷藏后口味更佳!

小贴士

没吃完的雪媚娘一定要放冰箱冷藏。

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酸奶馅雪媚娘的家常做法

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