1.虾仁浸泡至软,鲜鱿鱼洗净切丁,用少量盐和料酒拌匀,流星包菜,鸡胸肉肠切丁,胡萝卜,玉米粒,青豆粒过水小煮1分钟捞起沥干。
2.淘米,电饭煲开始煮饭
3.下油锅爆炒虾仁,至香气扑鼻,加入胡萝卜,玉米,青豆粒翻炒,再加入鸡胸肉肠,流星包菜小炒,最后鱿鱼下锅炒一小会起锅装盘备用。
4.米饭煮至九分熟,倒入备好的食材,搅拌均匀。
5.继续焖饭10-15分钟。
6.装小碗倒扣盘子,一碗鲜味十足的焖饭,大功告成!
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