1.瘦肉洗干净切小块,沸水下锅烫血水,过冷河洗清浮末。灯芯草、麦冬、淡竹叶洗净沥水。
2.将全部材料冷水放入砂锅中,大火煮沸后转小火焖煮30分钟。
3.焖煮时间不宜过长,时间到关火稍凉一点即可饮用,此汤方不需要加盐,淡淡的清香很好入口。
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