眉豆花生鸡脚河蚌汤

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作者:

健康功效

花生:养胃
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

河蚌肉 1斤
鸡脚 7只
猪展肉 200克
姜片 5片
食盐 适量

眉豆花生鸡脚河蚌汤的做法-亚博安卓下载

  • 1.花生眉豆提前浸泡两小时

  • 2.用刀将河蚌剖开,取出蚌肉加盐洗净

  • 3.将猪展肉和鸡脚出水后备用

  • 4.放油,姜片,料酒将蚌肉爆炒两分钟

  • 5.将所有食材放入煲中加上水

  • 6.大火煲一小时转小火半小时后,放点盐调味

小贴士

选用新鲜的河蚌,下料酒炒两分钟,煲出来的汤才不会有腥味

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眉豆花生鸡脚河蚌汤的家常做法

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