如是梨花

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健康功效

火龙果:活血化瘀
番石榴:养肝
鸡蛋:养血

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  • 1.如是梨花的成品图

  • 2.准备好食材:鸡蛋、小麦粉、火龙果、番石榴

  • 3.将大半个火龙果削皮切成块状

  • 4.把火龙果放在水果搅拌机中,榨成汁

  • 5.将鸡蛋打入碗中,用鸡蛋分离器分离出鸡蛋黄

  • 6.在蛋黄中倒入火龙果汁、60克小麦粉、10克白糖

  • 7.用筷子搅拌均匀至细腻

  • 8.接着用打蛋器打发蛋清,打至蛋清出气泡

  • 9.加入5克白糖

  • 10.继续打发蛋清至乳白色,再加入5克白糖

  • 11.打发至蛋清放在筷子中不会掉下,即为成功

  • 12.将一半蛋清盛入到火龙果蛋黄糊中

  • 13.用勺子上下搅拌均匀

  • 14.把剩余蛋清倒入火龙果蛋黄糊中,继续搅拌均匀

  • 15.电饭煲中刷入5克植物油

  • 16.将火龙果蛋黄糊倒入电饭煲中,盖上盖子,震五下,排出气泡

  • 17.插上电源,按下精煮饭按钮

  • 18.当跳至保温5分钟后,继续按下精煮饭按钮

  • 19.再次跳至保温10分钟后,开盖,好香啊

  • 20.将火龙果糕点盛入到碗中,这是背面

  • 21.翻成正面,以备待用

  • 22.将剩余火龙果切成块,番石榴削皮切成块状

  • 23.把火龙果与番石榴放于火龙果糕点上方

  • 24.如是梨花就制作好了

小贴士

1、制作火龙果糕点和制作电饭煲蛋糕的方法一样
2、蛋清融合蛋黄,需要上下搅拌
3、电饭煲中刷上植物油,利于取出

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如是梨花的家常做法

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