山楂糖雪球

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健康功效

山楂:养肝
冰糖:健脾

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  • 1.准备好食材。

  • 2.山楂放入容器内,倒入清水,水中加少许食盐,搓洗干净。

  • 3.洗干净的山楂切开,去籽儿,去掉两头。

  • 4.放入奶锅内,加入没过山楂的清水,煮熟。

  • 5.将煮好的山楂打成泥。

  • 6.山楂泥倒入奶锅内,加入冰糖。

  • 7.再加入白砂糖。

  • 8.开小火,不停搅拌,慢慢熬煮。

  • 9.煮至这样没有水分,放凉。

  • 10.手上沾水防粘,取适量山楂泥,在掌心内搓成小丸子。

  • 11.做好的小丸子在白砂糖内滚一圈。

  • 12.做好后放入冰箱冷藏一小时。

  • 13.酸酸甜甜,非常开胃。

本菜谱由云朵的小厨上传

山楂糖雪球的家常做法

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