绘缤纷

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作者:

健康功效

鸡蛋:养血
青椒:养肝

食材用料

小土豆 适量
鸡西兰花 适量
蒜瓣 适量
老豆腐 适量
少许
味极鲜 少许
葱花 适量

绘缤纷的做法-亚博安卓下载

  • 1.西兰花切小块,提前焯水

  • 2.番茄切滚刀块,不用去皮

  • 3.小土豆改刀切小块(也可以提前煮一下)

  • 4.青椒切段、蒜瓣拍碎、备好葱段

  • 5.一个鸡蛋打散,老豆腐均匀切块,裹上蛋液下油锅

  • 6.豆腐裹上蛋液两面煎至金黄盛出备用

  • 7.青椒、蒜瓣、葱白段先下锅,把油煎香

  • 8.倒入番茄块,炒出番茄汁

  • 9.倒入土豆块

  • 10.土豆炒一会之后,倒入热水,没过番茄土豆,陆续加入适量味极鲜和少许盐,加入适量冰糖(白砂糖也行)

  • 11.土豆变软之后,加入煎好的豆腐,煮开后改小火,慢慢炖煮

  • 12.土豆差不多熟了的时候加入焯好水的西兰花

  • 13.加适量盐调味,加入少量水淀粉翻炒均匀,撒入葱花

  • 14.盛出摆盘

  • 15.健康美味又好看的绘缤纷就做好啦!

小贴士

土豆可以提前煮一下,因为熟的最慢。如果配饭吃,盐可以根据口味稍多一些。我是当主食吃,所以盐不会加太多

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绘缤纷的家常做法

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