清蒸排骨芋头的做法-亚博安卓下载

• 1.排骨冷水下锅，放葱、姜片、料酒焯水去腥

• 2.姜末、葱分葱白葱花切好

• 3.焯好的排骨用清水冲洗掉浮沫，然后放盐、姜末、葱白、少量生粉、草果粉、生抽，拌匀腌制。

• 4.腌制的时候就去削芋头，对芋头过敏的友友一定要记得带上手套，不然会很痒的。

• 5.芋头削好以后，撒上适量的盐，然后淋上一勺香油拌匀。

• 6.将腌制好的排骨放在碗底。

• 7.再把芋头放在上面。

• 8.放入水开了的蒸锅

• 9.定时35分钟。

• 10.蒸好倒扣盘中，撒上葱花，开吃