面包版华夫饼

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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
全蛋液 40克
2克
酵母 2克
豆沙馅 80克
玉米油(刷模具) 少许

面包版华夫饼的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好材料

  • 2.黄油提前隔水融化,再倒入厨师机桶中,加入全蛋液、牛奶、糖和盐对角放,再放入高筋面粉和低筋面粉,最后放入酵母

  • 3.先启动1档揉至无干粉再转3档揉成光滑的面团,取出揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右

  • 4.手指戳面团,不回缩不反弹即发酵成功

  • 5.将面团取出揉匀后分成8份大小均匀的小面团

  • 6.取一个面团按扁放入10克豆沙馅

  • 7.再像包包子一样包起来后揉圆备用

  • 8.三明治机预热1分钟

  • 9.表面刷一遍薄薄的玉米油

  • 10.放入饼坯

  • 11.盖上盖子,加热约3分钟

  • 12.烤至表面金黄色即可

  • 13.成品图

  • 14.图二

本菜谱由茹絮的美食生活上传

面包版华夫饼的家常做法

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