猪肉:养血
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备所需食材，葱姜蒜切开。
2.猪肉中加入盐、烧烤料、花椒粉、生抽、料酒葱姜蒜搅拌均匀。
3.把肉肉腌制30分钟。
4.在锡纸上放入葱姜，黄油。
5.放入猪肉块，放入黄油块。
6.用锡纸包起后放入烤箱，上下火230度烤30分钟。
7.把锡纸打开，汁液倒出。
8.在肉放在烤盘中撒适量孜然粉再烤15分钟。
9.取出肉切块。
10.在肉上画上沙拉酱。
11.把汁液加入葱花装盘即可。
12.成品图
13.成品图
盐的用量根据自己口味添加。