虾仁干酪迷你披萨(10厘米)

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作者:归家小厨

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
红椒:开胃、消食

食材用料

奶粉 30ml
酵母粉 3克
3克
芝士碎 100克
干酪芝士片 6片
橄榄油 3克
披萨酱 50克
披萨草 3克
黑胡椒碎 2克
2克
茴香碎 少量

虾仁干酪迷你披萨(10厘米)的做法-亚博安卓下载

  • 1.首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、面粉、酵母、盐。面和好了,盖上保鲜膜发酵30分钟。

  • 2.30分钟面发好了,揉掉面中的空气。

  • 3.准备好所有制作食材。虾仁、红椒、洋葱、芝士碎、面团、干酪芝士片、披萨酱、黑胡椒碎、披萨草。

  • 4.先将虾仁腌制一下,放入盐、蚝油、淀粉、黑胡椒碎。

  • 5.搅拌均匀腌制10分钟。

  • 6.将食材切成小条装待用。

  • 7.将面分成两块儿,揉圆待用。

  • 8.倒一些橄榄油,防止面团粘菜板。

  • 9.将面团分成六份,分别擀成加入圆形,披萨胚就做好了,放入烤盘中。

  • 10.用圆形模具将干酪压出圆形待用。提前预热烤箱180度预热10分钟。

  • 11.在披萨饼底上挤上一些披萨酱。

  • 12.将披萨酱涂抹均匀。

  • 13.再放上圆形的干酪。

  • 14.放上红椒和虾仁。

  • 15.再放上洋葱、芝士碎、撒上一层茴香点缀。

  • 16.将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。

  • 17.满屋子飘着香味,特别q又好吃的披萨就上桌了!

  • 18.我没有忍住吃了三个,特别的好吃哟!

小贴士

我的火候稍微过了一些,烤了大概18分钟,忘记了是 mini披萨,用了大披萨的时长,友友们可以注意一下这个问题。

本菜谱由归家小厨上传

虾仁干酪迷你披萨(10厘米)的家常做法

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