四季豆:低蛋白质
1.辣椒去蒂四季豆撕去老筋,用淡盐水浸泡15分钟
2.切蒜末,姜丝备用
3.浸泡好的四季豆清洗一遍,掰成小段
4.辣椒切好
5.锅中放油,爆香姜蒜辣椒
6.倒入四季豆翻炒两分钟
7.放适量盐和生抽继续炒两分钟
8.倒入没过豆角的水,盖上锅盖大火煮五六分钟
9.煮至还剩下少许汤汁时放少许鸡精翻炒均匀即可
10.盛出即可食用
11.成品图
四季豆一定要煮熟煮透,不煮熟吃了会中毒
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