草莓奶油华夫饼

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作者:风意画

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 170克
玉米淀粉 30克
细砂糖 40克
泡打粉 1.5克
玉米油 少许
草莓或其他水果 若干
淡奶油 100g
细砂糖(加入淡奶油) 8g

草莓奶油华夫饼的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好需要的食材。

  • 2.往鸡蛋内加入细砂糖,用手动打蛋器拌匀。

  • 3.加入纯牛奶,继续搅拌均匀。

  • 4.筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,翻拌均匀。

  • 5.接着加入融化的黄油拌匀。

  • 6.拌至面糊呈顺滑状态。

  • 7.给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟。

  • 8.倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟。

  • 9.烤完取出,继续烘烤第二块,这个面糊量可以做四块华夫饼。

  • 10.淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发。

  • 11.打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒。

  • 12.成品图。

  • 13.成品图。

  • 14.成品图。

小贴士

1、草莓我先放了一个当作装饰,要放几个随意,也可以换成其他水果。
2、黄油要提前隔温水融化,也可以直接放在微波炉加热至融化,但要记得稍稍放凉后加入。
3、泡打粉建议选择无铝的,如果不放心也可以不加,但口感会稍差些。
4、大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等,只要把配方中10克的低筋面粉等量替换成这些粉类即可。

本菜谱由风意画上传

草莓奶油华夫饼的家常做法

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