糯米枣

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作者:踏雪寻萍

食材用料

40-45克

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  • 1.大枣洗净去核,尽量挑个头均匀肉厚的和田枣。

  • 2.去核后的大枣

  • 3.糯米粉放入碗中,边倒水边用筷子搅拌

  • 4.活成面团

  • 5.取2-3克面团,搓成枣核状,中间粗,两头尖

  • 6.放入大枣中,用手稍微捏一下,让糯米团黏住大枣

  • 7.做好所有糯米枣

  • 8.蒸锅加水烧开,放入大枣,蒸15分钟即可出锅

  • 9.一盘软糯香甜的糯米枣就做好了!

小贴士

我买的这个枣特别甜,所以我没在加任何调味品,如果喜欢吃甜一点的,可以出锅后在淋一点蜂蜜。

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糯米枣的家常做法

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