肉蟹煲

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健康功效

螃蟹:散瘀消肿
虾:补肾壮阳
玉米:利水

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  • 1.虾挑去虾线放置一旁

  • 2.鸡爪剪去指甲切段

  • 3.螃蟹清洗干净切半

  • 4.螃蟹沾淀粉

  • 5.下锅过油

  • 6.炸至变色捞出备用

  • 7.葱姜蒜切段

  • 8.圆葱切段

  • 9.起锅烧油将葱姜蒜圆葱下锅翻炒出香味

  • 10.下鸡爪

  • 11.翻炒几下放去一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

  • 12.添水小火煮30分钟

  • 13.地瓜土豆切条备用

  • 14.玉米干豆腐切条备用

  • 15.30分钟后放入土豆地瓜条与玉米

  • 16.煮10分钟后放入大虾与干豆腐

  • 17.最后放入螃蟹

  • 18.放入适量盐与酱油即可出锅

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肉蟹煲的家常做法

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