酱油:活血化瘀
花椒:止泻
1.羊排凉水下锅
2.焯水
3.水开后撇去血沫
4.捞出
5.沥干水分备用
6.准备好调料
7.锅中倒入油
8.放入葱姜蒜
9.炒香
10.倒入羊排
11.翻炒
12.放入糖,酱油
13.翻炒
14.放入炖肉粉红枣
15.倒入开水
16.放入料酒
17.盖盖炖50分钟
18.肉八成熟放入盐调味
19.放入枸杞
20.盖盖炖20分钟即可
21.一道美味的红焖羊排就做好了
22.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
自制炖肉粉,将桂皮,小茴香,香叶打成粉混合即可,每次少量放入。