辣酱紫苏炒蛏子

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作者:

健康功效

蛏子:除烦

食材用料

蒜蓉辣椒酱 两汤匙
生抽 10克
葱姜 少许
盐(吐沙用) 适量

辣酱紫苏炒蛏子的做法-亚博安卓下载

  • 1.蛏子放清水中加些盐使之吐沙

  • 2.紫苏叶

  • 3.切一下

  • 4.备用

  • 5.切几片姜

  • 6.小葱切段

  • 7.备用

  • 8.辣酱选用蒜蓉辣椒酱

  • 9.蛏子冲洗干净,沥水

  • 10.开大火,烧热油

  • 11.爆香葱姜

  • 12.拣去不用

  • 13.放入蒜蓉辣椒酱炒香

  • 14.放入蛏子翻炒

  • 15.烹入料酒

  • 16.加入生抽

  • 17.加入蚝油

  • 18.翻炒均匀

  • 19.加入紫苏翻炒出香

  • 20.用紫苏叶摆个盘

  • 21.盛出蛏子

  • 22.一道美味的辣酱紫苏炒蛏子就做好了

  • 23.我是浤辰,来香哈一起交流吧

小贴士

整个过程大火快炒。辣酱、蚝油和生抽咸味已经足够了,不需另外加盐。

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辣酱紫苏炒蛏子的家常做法

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