鸡蛋网饼卷

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健康功效

鸡蛋:养血

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  • 1.主要食材。

  • 2.鸡蛋打入大容器中。

  • 3.搅打均匀后再加入牛奶。

  • 4.搅拌均匀。

  • 5.筛入低筋面粉。

  • 6.搅拌成面糊。

  • 7.取一个杯子放入一个一次性裱花袋。

  • 8.倒入拌好的面糊。

  • 9.裱花袋顶端绕几圈。

  • 10.不粘锅烧温热后、用剪刀将裱花袋下端剪细孔,然后在锅里划圈挤下,小火烘至边上自然有点往上翻时即可。

  • 11.捞出趁热对折再卷成卷。

  • 12.摆盘(掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可)。

小贴士

1、掌握不好火候煎的时候可以煎软点、过样易卷好,想吃酥脆的可以在卷好后再放入微波炉中转1分钟即可。2、做好的蛋卷饼可以浇上酸奶或者果酱味道也不错。

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鸡蛋网饼卷的家常做法

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