枸杞叶炒鸡蛋

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作者:

健康功效

枸杞叶:明目、清热
鸡蛋:养血

食材用料

适量
五香粉 适量
鸡粉 适量

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  • 1.买来的枸杞叶只摘取嫩叶 用淡盐水泡五分钟去浮尘

  • 2.洗干净沥干水分备用

  • 3.鸡蛋加适量盐 五香粉打散

  • 4.拌入枸杞叶 轻轻搅拌均匀

  • 5.加一勺水搅拌均匀

  • 6.锅中坐油烧热至冒烟 下鸡蛋快速翻炒

  • 7.加少许鸡粉 出锅咯

小贴士

炒鸡蛋加适量水炒出的鸡蛋更松软细腻 口感更好 炒鸡蛋讲究一个快 大火 油烧热有点 倒下去快速翻炒 炒至凝固即可

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