彩色馒头

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食材用料

高筋面粉 200克
青菜汁 100克
胡萝卜汁 100克
蓝蝶花汤 100克
温开水 100克
发酵粉 2克

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  • 1.准备好蔬菜汁各100克

  • 2.发酵粉各2克,用10克温开水化开备用

  • 3.各250克高筋面粉,25克糖,2克发酵粉混合和成面团,放置发酵2~4小时成蜂窝状

  • 4.发酵好的面团排气幹成长剂子备用

  • 5.依照给个人喜好做成各种花样

  • 6.花蝴蝶

  • 7.像兔子还是猪呢?

  • 8.莲花,海螺,元宝,花卷

  • 9.看样子还不错

  • 10.上蒸笼蒸20分钟

  • 11.有没有很诱人

  • 12.流口水了吧

  • 13.q弹有嚼劲

  • 14.兔子变猪了

小贴士

用酵母比较好,发酵粉容易发硬

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彩色馒头的家常做法

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