螃蟹白菜粉丝煲

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作者:

健康功效

螃蟹:散瘀消肿
粉丝:活血化瘀

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  • 1.粉丝温水泡开,菜洗净横切开,辣椒切碎,姜、葱切末

  • 2.蟹洗净对切去蟹叶

  • 3.倒油热锅姜爆香

  • 4.炒螃蟹变色倒料酒

  • 5.倒大白菜一起煸炒一会,放辣椒和水煮5~10分钟,放蘑菇和粉丝一起继续煮2分钟,勾芡一点淀粉,放盐和鸡粉

  • 6.出锅装碗撒葱花

小贴士

我做的是一家3口的量,如果想提色可以加点酱油。

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螃蟹白菜粉丝煲的家常做法

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