炒西兰花

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健康功效

西兰花:养肝
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炒西兰花的做法-亚博安卓下载

  • 1.西兰花切成小朵

  • 2.西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫、清洗干净、沥干水份

  • 3.胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎

  • 4.锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干

  • 5.热锅放油、放姜、蒜、爆香

  • 6.放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生

  • 7.放白糖炒匀、放盐炒匀、即可出锅

  • 8.成品

小贴士

西兰花焯水时间一分钟左右。

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炒西兰花的家常做法

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