香菇西兰花

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健康功效

西兰花:养肝
红萝卜:活血化瘀

食材用料

鲜香菇 12个
蒜瓣 2个
适量
鸡精 适量

香菇西兰花的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备所有材料。

  • 2.香菇洗净切两半,西兰花洗净掰小朵,红萝卜洗净切片,蒜洗净切片。

  • 3.锅中水烧开,放入少量盐、食用油,下入香菇焯软,捞出备用。

  • 4.原开水锅中加入西兰花焯至断生,捞出过凉水冲一下。

  • 5.锅洗净烧热,放入油烧热,下入蒜片炒香。

  • 6.下入红萝卜炒软。

  • 7.再下入香菇、西兰花煸炒均匀后,放入蚝油,适量盐、鸡精。

  • 8.再次煸炒均匀,出锅装盘。

小贴士

1、开水锅中放入盐、油,食材焯水后颜色会很亮丽

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香菇西兰花的家常做法

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