披萨

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作者:

健康功效

黄油:低蛋白质
番茄酱:保护神经系统

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  • 1.将主料准备好(辅料在后面)。

  • 2.将面粉过筛。

  • 3.面粉开窝。

  • 4.把剩下的主料倒入混合。

  • 5.搓至均匀。

  • 6.揉至光滑的面团。

  • 7.用保鲜膜盖住,放入发酵箱发酵大约1小时,至原来体积的2倍大。

  • 8.在面团发酵过程中,我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。

  • 9.我用的是普通的番茄酱做披萨酱,你也可以自己专门去买做,披萨的那种酱。

  • 10.面团发酵好后,用擀面杖擀成一个8寸大的圆,放入模具,用叉子戳洞。(这个配方做的面团可以做两个披萨底,8寸的)

  • 11.涂上一层番茄酱。

  • 12.再撒上一层马苏里拉芝士。

  • 13.铺上一层火腿。

  • 14.把剩下的青椒,番茄,玉米铺上。

  • 15.最后盖上一层马苏里拉芝士。

  • 16.放入烤箱烘烤18分钟,上下火180度。(烤箱提前10分钟预热好)

  • 17.出炉。

  • 18.成品。

  • 19.可以简单的装饰一下。

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披萨的家常做法

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