肉末焖海带丝

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食材用料

海带丝 400克
香菜肉末 100克
蒜片 10克
8克

肉末焖海带丝的做法-亚博安卓下载

  • 1.海带用滚烫热水焗烫,再装盘备用

  • 2.香菜洗净有一部分先切段备用

  • 3.猪肉切片,与香菜剁成香菜肉末,装盘备用。

  • 4.剩下的香菜叶再装盘待用,等一下装盘要撒盘上面。

  • 5.蒜切片备用

  • 6.锅中热油,先爆炒蒜片,再加入海带丝爆炒片刻

  • 7.这时,加入少许水,焖煮5分钟

  • 8.再加入肉末焖煮5分钟

  • 9.所有材料熟透,加入味精和盐,撒入香菜

  • 10.最后装盘即可食用。

小贴士

处理海带,应先用滚烫开水烫煮5分钟,这样的海带吃起来没异味,口感好。处理好的海带还是不易熟,应先煮5分钟,再放肉末,时间搭配得刚刚好,这样煮出的海带就挺美味了。

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肉末焖海带丝的家常做法

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