水晶白菜蒸饺

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作者:

健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

小麦淀粉 150kg
玉米淀粉 50g
肉馅 适量
植物油 5g
开水 适量
葱姜 适量
适量
鸡精 适量

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  • 1.将两种粉倒入盆里,混合均匀

  • 2. 一点点加入开水,用筷子和

  • 3.和成面团

  • 4.加入植物油

  • 5.揉匀分成两分

  • 6.其中一分加入菠菜汁,揉匀

  • 7.盖好保鲜膜醒10分钟,准备牛肉馅

  • 8.加入葱花姜末

  • 9.酱油,料酒,盐、白糖、味精

  • 10.拌匀

  • 11.加入植物油

  • 12.拌匀

  • 13.这时面醒好了,揉成长条

  • 14.每个分成16份

  • 15.取一个绿色得,揉成中间带洞的环形

  • 16.加入白色面片

  • 17. ,压扁,擀成饺子皮

  • 18.放入肉馅,包成五角形

  • 19.可以在角角上整理出印痕,然后星星底部向上往中间推

  • 20.整理,就是白菜了,冷水上锅,上气后蒸12分钟,好了

小贴士

好漂亮。有没有

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