葡萄酒

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作者:

健康功效

冰糖:和胃

食材用料

山葡萄 10斤

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  • 1.葡萄去除枝叶,洗净控干

  • 2.发酵桶刷洗干净,控干水份,将葡萄粒用手攥碎放入桶中

  • 3.放入冰糖

  • 4.全部放好后盖好容器

  • 5.大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽,过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵

  • 6.大约一个月即可饮用

小贴士

葡萄要洗净控干,一次发酵大约7至10天,过滤后的葡萄酒经过二次发酵会变纯净剔透

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