烙春饼

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作者:

食材用料

热水 适量

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  • 1.面粉放入盆里,缓慢加入热水搅拌成絮状

  • 2.揉成面团醒20分钟

  • 3.醒好后揉光滑分成6个小挤子

  • 4.两两一对,取其中一对压扁

  • 5.一个抹上油,另一个盖在上面

  • 6.用擀面杖擀成薄饼

  • 7.做好了三个

  • 8.平底锅小火烧热

  • 9.放入一个饼,上面均匀抹上油

  • 10.然后翻面,再抹油

  • 11.接着翻面(等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了)

  • 12.呵呵可以了

  • 13.出锅呵呵果然是两层饼

  • 14.接着做好另外两个饼

  • 15.都做好了哦(变成6张饼了)

小贴士

烙的时候锅里不用倒油,在饼上抹油,等到可以分开层就熟了!一定要小火烙,不然就糊了!

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烙春饼的家常做法

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