杭椒烧茄子

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作者:

健康功效

茄子:清热
腊肉:保护神经系统

食材用料

杭椒 6个
适量

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  • 1.杭椒切好

  • 2.腊肉切块

  • 3.茄子切好后用盐腌一下

  • 4.锅中放入适量油烧热放入茄子去炒

  • 5.待茄子炒软后盛出

  • 6.锅中留底油放入腊肉去炒香

  • 7.接着放入杭椒

  • 8.炒断生后放入炒过的茄子

  • 9.加入适量的盐

  • 10.然后加入适量的水焖下待汤汁收干即可

  • 11.成品图

小贴士

茄子用盐腌制这样可以省油,炒得时候也容易炒熟

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杭椒烧茄子的家常做法

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