洋葱炒鸭肉

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健康功效

鸭肉:养胃
洋葱:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

洋葱炒鸭肉的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备食材和配料:鸭肉,洋葱,蒜,葱、香菜,生姜,辣椒

  • 2.把洋葱切成丝

  • 3.鸭肉冷水下锅煮10分钟,放葱姜蒜去腥味

  • 4.撇去表面的浮末

  • 5.捞出过冷水,冲洗干净

  • 6.起锅烧油,放生姜 蒜 辣椒

  • 7.把洋葱倒入锅中翻炒2分钟后 装到碟子上

  • 8.将鸭肉倒入锅中翻炒至变金黄色,小火或者中火翻炒3-5分钟

  • 9.倒半碗水入锅中煮鸭肉,开小火煮15分钟

  • 10.快要煮干汤汁的时候倒入洋葱

  • 11.准备好调料、酱油、花生油,胡椒粉、香辣酱 盐 生粉

  • 12.锅中倒入调味料,慢煮2分钟

  • 13.出锅!配上香菜、撒上芝麻。

小贴士

切洋葱的时候保护好眼睛,切好马上放水里泡一泡

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洋葱炒鸭肉的家常做法

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