牛肉炒白菜

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白菜:养肝
红椒:开胃、消食

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  • 1.牛肉切片放适量生抽,料酒,生粉,油抓匀腌制一会。

  • 2.配菜都切好备用。

  • 3.热锅倒入花生油烧至八成热,放入腌制好的牛肉炒至断生。

  • 4.放入大蒜,青椒红椒爆香。

  • 5.再放入白菜梗先翻炒片刻。

  • 6.再倒入白菜叶翻炒均匀,放适量盐,鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

  • 7.装盘即食。

小贴士

一定要最后放白菜叶,叶子很容易炒老的。

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牛肉炒白菜的家常做法

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