红烧面筋

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作者:

食材用料

面筋 两个
适量
鸡精 适量
生抽 两勺
老抽 一勺

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  • 1.面筋和红椒洗净

  • 2.面筋,红椒,姜蒜切片,

  • 3.锅中放油,放入面筋翻炒

  • 4.炒至面筋两面发黄,放入姜蒜爆香

  • 5.再放入糖,盐,生抽和老抽炒匀

  • 6.放入清水,焖上五分钟

  • 7.待汤汁焖干放入红椒炒至断生

  • 8.最后放入鸡精,起锅装盘

  • 9.成品图

小贴士

面筋煎的两面发黄再煮,口感比较好,倒入面筋时油要比平时稍热些,要不面筋容易粘锅

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红烧面筋的家常做法

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