荞麦面:抗癌防癌
1.准备食材,荞麦面粉和小麦面粉,1比1
2.和成面团,盖上盖子醒20分钟。
3.水开后用压面机压进锅中煮熟捞出备用。要是没有压面机就用手杆也可以。
4.准备一个空碗,加2勺醋
5.1勺生抽
6.少许鸡精
7.2勺辣椒油和适量的盐
8.加入适量的面汤搅拌均匀。到入捞出的面条上。
9.成品
荞麦面本来就比较容易碎,所以面团要和的硬一点。
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