青豆牛肉末

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青豆:健脾
洋葱:利水

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  • 1.牛肉剁碎。

  • 2.青豆开水煮5分钟,冲干净沥水待用。

  • 3.姜切末。

  • 4.锅内放油,三成热时加入姜末煸炒出香味,下牛肉末翻炒。

  • 5.放黄豆酱翻炒均匀。

  • 6.放洋葱粒翻炒。

  • 7.放入青豆。

  • 8.翻炒均匀,炒干水分。

  • 9.放一小碗水,放盐和料酒。

  • 10.中火烧至收干水分即可。

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青豆牛肉末的家常做法

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