巧克力豆饼干

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作者:

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
可可粉:抗癌防癌

食材用料

烘焙剂量杯:
香草精 1小勺
低筋面粉 2杯
泡打粉 1/4茶勺
1/4茶勺
耐热烘焙巧克力豆 60克

巧克力豆饼干的做法-亚博安卓下载

  • 1.所需的各种食材。

  • 2.黄油液化后加入砂糖、鸡蛋。

  • 3.接着加入香草精。

  • 4.用电动打蛋器搅打均匀,如图所示的状态。

  • 5.低筋面粉过筛后加入到液体中。

  • 6.可可粉过筛后加入到液体中。

  • 7.用打蛋器搅打均匀后,加入盐和泡打粉,搅拌至无干粉状态。

  • 8.倒入烘焙巧克力豆,是经典的美式double chocolate chip cookie.

  • 9.搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
    提前预热烤箱165度。

  • 10.用勺子挖取等量的饼干糊,放在硅胶垫上。

  • 11.轻轻按扁,像“趣多多”那样的。

  • 12.送入预热好的烤箱中层,烤12-15分钟左右,烤好后放置完全冷却密封保存。

  • 13.酥软可口的巧克力豆饼干是下午茶点的必备单品之一。
    bon appetite.

小贴士

1.请勿随意修改配方,做成大饼别怪我。
2.烘焙专用量杯,和普通杯子不一样,刻有尺度。
3.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。
4.必须使用耐热烘焙巧克力豆。

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巧克力豆饼干的家常做法

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