水果蛋糕

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作者:

健康功效

草莓:止咳
樱桃:活血化瘀

食材用料

淡奶 300克
糖粉 30克
百利甜酒 5克
夹心水果 100克
防潮糖粉 5克
椰蓉 10克
六寸胚体 1个

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  • 1.将淡奶油➕糖粉➕百利甜酒混合打发至干性发泡!

  • 2.胚体一分三片.抹一层奶油.➕交心水果

  • 3.两层夹心水果、将整个胚体全部抹上奶油.将边缘均匀的撒上椰蓉.

  • 4.新鲜草莓去叶子一切两半备用

  • 5.将边缘用六齿花嘴打一圈花边!将草莓一切两半背面向上贴靠花边摆满一圈.筛一层薄薄的防潮糖粉糖粉

  • 6.中间再放两个樱桃

  • 7.摆拍

小贴士

边缘的花边最好往里靠一点!要不然会往外倒!奶油打的老一点!抹外面边缘好塑形!要不然会化!

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水果蛋糕的家常做法

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