炝炒包菜

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健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

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  • 1.包菜一个

  • 2.把包菜用手撕成一片片的,洗净,滴干水备用

  • 3.花椒,干辣椒和蒜洗净

  • 4.辣椒切段;蒜切粒

  • 5.锅中倒油放入花椒炒岀香味,然后捞出花椒丢弃不要

  • 6.放入蒜和干辣椒小火爆香

  • 7.倒入包菜,翻炒

  • 8.炒至包菜发软调入生抽和盐,继续翻炒几下

  • 9.翻炒几下后,调入鸡精和醋,岀锅

  • 10.成品图

小贴士

辣椒爆香的时候一定要小火,火大了辣椒容易焦,岀锅时再放醋,醋放早了菜容易变色

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炝炒包菜的家常做法

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